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2021年上半年生豬出欄33742萬頭,增長34.4%,下半年將有4億頭生豬出欄
發(fā)布日期:2021-08-25  來源:和農(nóng)牧業(yè)集團  發(fā)布:admin
上半年生豬出欄33742萬頭,
2021年下半年將有4億頭生豬出欄?


一、2021年上半年總結回顧

  

1.生豬存欄量
目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態(tài)的90%以上。二季度末,生豬存欄43911萬頭,同比增加9915萬頭,增長29.2%,比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄4564萬頭,同比增加934萬頭,增長25.7%,比一季度末增長5.7%。

2.生豬出欄量

豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長,基礎產(chǎn)能持續(xù)恢復,生豬出欄顯著增加。上半年,生豬出欄33742萬頭,比上年同期增加8639萬頭,增長34.4%。

3.生豬屠宰量
數(shù)據(jù)顯示,2021年6月份全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2200萬頭,同比增加66%。2021年上半年,全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量10885.04萬頭,同比增長45.1%。

4.豬肉產(chǎn)量
數(shù)據(jù)顯示,上半年,中國生豬產(chǎn)能不斷恢復,豬肉產(chǎn)量2715萬噸,增加717萬噸,增長35.9%。

5.豬肉價格
數(shù)據(jù)顯示,中國豬肉價格同比已連續(xù)9個月下降,上半年平均下降19.3%,影響CPI下降約0.45個百分點。7月份以來,豬價基本穩(wěn)定在成本線附近,略低于成本線,市場上活豬價格約每公斤15元,相比于年初的35.68元/公斤,下降57.9%。

6.豬糧價格
6月21日至6月25日,全國平均豬糧比價為4.90∶1,低于5∶1,屆時,中央和地方啟動豬肉儲備收儲工作。截至7月16日,全國豬糧比價為5.62。收儲效應顯現(xiàn)豬糧比價回升至預警區(qū)間以上,7月以來,全國豬糧比價已連續(xù)兩周處于過度下跌一級預警區(qū)間的上方。

二、2021年下半年發(fā)展預測

  

1.預計豬肉價格小幅震蕩上行
據(jù)企業(yè)反映,豬肉價格在6月底出現(xiàn)了快速反彈,6月23-28日多地豬價每公斤上漲4元左右,累計漲幅35%。預計下半年消費會有所增加,加之今年1-2月的寒潮影響全國規(guī)模豬場新生仔豬數(shù),對應7-8月份的生豬出欄量和豬肉供應可能階段性減少,在一定程度上支撐價格上漲,但大幅上漲可能性不大。原因:一是上半年豬價持續(xù)下跌,養(yǎng)殖場戶壓欄、惜售現(xiàn)象比較突出。二是從生產(chǎn)增長的慣性看,當前能繁母豬、生豬生產(chǎn)均處于增長階段,下半年豬肉供應有保障。

2.豬肉下半年供應能得到保障
大宗商品的生產(chǎn)供應限制或對供給端有所沖擊,供需缺口維持時間會延長,不過并不會產(chǎn)生供需失衡之勢,尤其是對大宗商品龍頭品種生豬的供應來說,當前生豬存欄量仍在提升,加之進口和凍品庫存的補充,下半年供應能得到保障。

3.國內(nèi)豬肉消費市場發(fā)展?jié)摿Υ?/span>
隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快,我國城鄉(xiāng)居民畜產(chǎn)品消費需求出現(xiàn)新的變化:農(nóng)村居民口糧消費繼續(xù)下降,畜產(chǎn)品消費快速增加,城市居民畜產(chǎn)品消費不斷升級,優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求不斷增加。隨著居民收入水平的不斷提高,擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實施,豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。人們對符合高食品安全標準和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加,將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇。
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